隨著社會不斷的發展，很多的企業都在不斷的推出新的產品，是為了能夠吸引更多消費者，雀巢公司計劃在春季推出一種名為“Incredible Burger”的植物性無肉漢堡，因為該公司的目標是利用對植物產品日益增長的需求。
與其他肉類替代品如“不可能的漢堡”和“超越漢堡”相媲美，據報道，雀巢的大豆和小麥蛋白質植物小餡餅將于春季通過其Garden Gourmet品牌發布。
計劃發布之前，雀巢重新調整其業務戰略，以適應肉類和乳制品需求的下降，特別是來自年輕消費者，部分原因是道德和健康問題。
雀巢美洲分公司首席執行官勞倫特弗雷克斯更加關注這一領域，聲稱該公司的工廠業務在未來十年內可能達到10億美元的銷售額。
事實上，雀巢的首席技術官Stefan Palzer認為，追隨素食或純素飲食的消費者是增長最快的消費群體之一，這使其成為主要食品公司的一個有吸引力的增長機會。
他說：“在深入了解消費者趨勢的同時，我們發現在過去幾年中，他們的變化有所不同，這取決于消費者如何定義健康飲食。
“素食主義從來沒有像現在這樣受歡迎，它在這里，我確信這一點。”
不可思議的漢堡的發布是為了響應聯合利華等其他主要食品公司的舉動，聯合利華上個月購買了荷蘭肉類替代品公司The Vegetarian Butcher，鞏固了其在無肉市場的地位。
據研究公司IGD去年進行的一項研究顯示，52％的英國雜貨店購物者表示他們要么遵循或有興趣遵循以植物為基礎的飲食，其中68％的18-24歲的人聲稱遵循純素食，素食或靈性飲食。
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