陜西羊乳粉質量安全可控

日前，陜西省食品藥品監(jiān)管局召開了全省羊乳粉生產企業(yè)專項整治通報會。為切實做好羊乳粉質量安全監(jiān)管，推動該產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，該局在全省范圍內組織開展了羊乳粉生產企業(yè)專項治理整頓，總的來看，陜西羊乳粉質量安全可控。

據介紹，此次專項整頓重點圍繞嬰幼兒配方羊乳粉生產企業(yè)開展了以下工作，一是針對企業(yè)的奶源、原輔料、生產過程、出廠檢驗、標簽標識、出廠放行等環(huán)節(jié)的管理和生產環(huán)境條件以及各項制度落實等情況，對全省27家羊乳粉生產企業(yè)進行全覆蓋飛行檢查；二是委托國內權威的SGS通標標準技術服務有限公司，對企業(yè)乳粉中“蛋白質、塑化劑DBP、菌落總數、阪崎腸桿菌”等15項的能力驗證項目，對結果產生偏差的實驗室提出糾正措施，直至比對合格為止。委托陜西省質檢院對全省嬰粉生產企業(yè)的231名檢驗員進行培訓和考核，對不合格人員繼續(xù)培訓補考或者調離工作崗位；三是針對網上有關羊奶粉摻假的報道，組織對全省全脂羊奶粉產品進行了監(jiān)督抽檢，被抽產品中均檢出的山羊源性成分，不存在羊奶粉中摻牛奶的情況。陜西食藥監(jiān)管局還對2015年部分國抽不合格的嬰粉企業(yè)進行了跟蹤抽檢，經檢驗，4家企業(yè)的產品營養(yǎng)成分和微生物的指標均符合標準的要求。

針對當前企業(yè)存在的奶源不足、企業(yè)精細化管理不夠以及相關食品安全管理制度落實不到位等問題，陜西省食藥監(jiān)管局要求，各市縣監(jiān)管部門要嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，重點加強事中事后監(jiān)管，強化日常監(jiān)管和專項整治。羊奶粉生產企業(yè)要牢固樹立責任人意識，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把各項關口，確保陜西嬰幼兒配方乳粉質量安全和羊乳粉特色產業(yè)的健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。