看農夫山泉是如何走向高端水領域

近幾年來，飲料市場在中國的發(fā)展競爭比較激烈，像水飲料，各種牌子的水飲料，我們來說說農夫山泉，農夫山泉是大家都比較熟悉的一款水，農夫山泉一經(jīng)上市得到廣大消費者的喜歡，那么下面讓我們一起來了解一下關于農夫山泉是如何走向高端水領域。

然而形式并不是完全一片大好，低端礦泉水從08年以來利潤低于4%，成為各大品牌的雞肋。在cost leadership market上經(jīng)典紅瓶面臨怡寶綠瓶的挑戰(zhàn)，而且后者有華潤這個金主撐腰。在niche market上，農夫對自有高端品牌的西部大開發(fā)一直到現(xiàn)在，不是主動為之，也是市場倒逼的無奈之舉。面對現(xiàn)在的飲料市場，主要有3條明確的市場策略。

一、是利用自身營銷優(yōu)勢，發(fā)展高端水市場

關于高端，的確國內的高端瓶裝水是個空白，最貴的西藏冰川也不過8塊錢而且只有塑料瓶。小星查了一下，農夫山泉居然還出來下面這個東東。

玻璃瓶，由英國設計工作室Horse設計，使用了東北虎、梅花鹿、鶴、松樹等圖案，充滿傳統(tǒng)中國藝術色彩，還獲得了設計界的奧斯卡Pentawards 2015年最杰出包裝設計獎，逼格滿滿。這組產品主要在酒店和餐飲場所銷售。

二、是傳播90后消費、寶貝經(jīng)濟、品質生活概念

農夫的第二條市場策略，走時尚路線。水本身平淡無奇，既沒有產地限定也沒有負離子，既沒有療養(yǎng)功效也沒有口味的特殊。選擇它那只有一個目的，是可以占到成本90%的瓶子。消費者買的不止是水，買的還有像在油畫里貴族宴飲一樣的exotic feeling，一種高于目前生活水準的幻覺。這么多年，日光之下并無新事，農夫山泉期望的是那幾分鐘的高逼格可以讓消費者們甘愿自掏腰包。

三、是建設中小城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)營銷渠道，契合消費型社會轉變趨勢。

關于中小城市策略，利用現(xiàn)有營銷渠道開發(fā)，物流費用來說基本可以達到零成本增加，小星覺得可圈可點，正好利用了國內外競爭者的盲點。國內很多快消產品，下架的原因并非只是產品生命周期越來越短，而是在產品研發(fā)之初，從供應鏈的成本到風險沒有做系統(tǒng)的分析，導致很多措手不及的虧損。

食品飲料行業(yè)已經(jīng)遠遠不是過去過去無差別的剛需品，所有產品都需要更的周期管理，需要營銷經(jīng)理對市場更敏銳的嗅覺，需要供應鏈經(jīng)理流程與上下游鏈條的設計，還需要財務經(jīng)理對成本與收益的把控。