習水縣習窖酒業銷售有限公司，前身為國營習湖酒廠于2007年變更為習水縣習窖有限責任公司，貴州省知名商標。我公司位于貴州名酒之鄉的習水縣習酒鎮，該銷坐落于赤水河邊，赤水河流城是名酒輩出的黃金寶地，規更名為美酒河，其地名與地形極相符，是一個天然的“大酒甕”。

貴州習水大曲酒以當地的優質高梁為原料，小麥制成高溫大成，堆積糖化，二次投料，八次發酸，九次蒸情，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。醬香貴州習水大曲酒，越陳越香，品質隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。

酒廠周里有世界保存完好的丹霞地貌，貴州習水大曲酒人就地反材，用丹霞石頭制作成了發酵池，加上特殊的丹霞地貌孕育了釀酒所需的原料本她小高望。這里的地勢四周高中間低，形成了一口天然的發酵池。地質結構屬漫濕構造類型，巖展主要為砂巖、頁巖、棟巖，由紫色的巖風化而成的紫色土筑地質結購十分特殊，這種土境士屬原度在50厘米左右，酸堿話度，會有多種數量金星元素及其它有然成份，加之土體中砂質和礫土含量高，較為疏松，孔隙度大，具有良好的滲透性，地表水或地下水通過其紅壤土層時，溶解了有益的金屬元素，通過層層滲透、過濾、吸收，轉化為硬度適中、清澈透明、甘甜可口的清泉水，形醒有利于釀酒的優良水質。赤水河是一條未受工業污染的河流。其水質無色透明、無映，無異味、微甜爽口，(pH7.2-7.8)，硬度為7.8-8.4度，是優質的釀酒資源，稱為美酒河。

【貴州習水容藏】取高梁、小麥之精華，汲習水美酒河之靈氣。秉承黔北數百年傳統工藝的造，精心客藏而成，獨具窖香突出，入口棉甜，干冽爽凈，國味悠長，醉不上頭之特點，多年來深受廣大用戶鐘愛，堪稱酒中之珍品。

此外，貴州習水大曲酒的發源地還是當年四渡赤水戰役的主戰場，也是中國較早有釀酒史記載的赤水河流域，和白蘭地、威士忌名酒的發源地并稱為釀造寶地。因為赤水河當年得到周恩來總理加強保護的批示，所以上游沒有工礦企業和電站，水質優良，富含適宜釀酒的微量元素，擁有外界無法復制的資源優勢。