江西陶令酒業有限公司位于風景秀麗的彭澤縣桃紅嶺自然保護區內。陶令酒因東晉詩人陶淵明喜飲之酒而得名，以其在彭澤任縣令期間更為盛行。距今有1600多年歷史。淵明好酒，率子躬耕種以釀之，故陶令自古美酒飄香。現又得宜賓名廠釀酒師指導，選優質高梁、大米、糯米、小麥、玉米等五糧為原料，以優質礦泉水釀制而成，具有窖香濃郁、醇厚豐滿、清洌甘爽之特點，飲后回味無窮。

新陶令酒業有限公司始建于1957年，陶令酒屬川派濃香風格型白酒。白酒釀造的窖池分泥巴窖和水泥窖兩種,陶令酒屬泥巴窖釀酒。為了達到川酒的口感,陶令的窖泥是用四川瀘州老窖的窖泥。

有道是：窖越老越好、酒越陳越佳;窖齡越長，則其香越幽，其味越正，其品越高。

陶令酒分別在江西省第八屆、第九屆白酒評比會上(五年一次)，通過專家的鑒定，已獲“江西省優質酒”、“江西省名酒”兩項殊榮。

2006年陶令酒通過了ISO9001國際質量體系認證，2007年陶令酒又獲得“九江市知名商標”，并被“中國(九江)第二屆國際龍師精英賽”指定用酒。

陶令酒不僅立足于九江市場,省內產品已銷往南昌、吉安、撫州、宜春等地區，省外湖北、安徽、廣州等地也有銷售網點。目前公司在彭澤上十嶺生產基地占地25畝，擁有員工200余人，年產銷1000多萬元，是九江地區的規模化白酒生產企業。

江西陶令酒業有限公司于2009年新春之即，為了響應九江市委、市政府，彭澤縣委、縣政府把本地企業做大做強的號召，公司召開股東大會，一致通過在彭澤工業園購買土地50畝,用于新廠房的建設。預計2009年底投產。并做出“三個一”的規劃：

一、三期總投入資金達到1.1億元;

二、5年之內銷售過1億元;

三、5年之內力爭利稅超過一仟萬元。