長(zhǎng)城釀造集團(tuán)座落在河北省懷來(lái)縣沙城鎮(zhèn),緊挨著祖國(guó)的首都--北京。這里地處恒山余脈與燕山山脈的交匯之處,兩大山脈的雨水積雪滲入到這塊**寶地,形成了龍脈水系,老龍?zhí)度纱硕妹?。其水質(zhì)清澈透明、甘甜純正,是上蒼賜給沙城釀酒的圣水。 這里土地肥沃、晝夜溫差大,盛產(chǎn)釀酒用的高粱、玉米、小麥、大麥、豌豆等農(nóng)作物,顆大粒滿;沙城地處這個(gè)盆地的中心地帶,氣候溫暖,土壤濕潤(rùn),很適應(yīng)釀酒微生物的發(fā)醇。沙城自古出好酒。 據(jù)懷來(lái)縣志記載:明朝初年,沙城已是“燒鍋棋布. 客商云集”, 燒酒作坊達(dá)30余家。清朝康熙三十五年,圣駕西巡經(jīng)懷來(lái)至沙城,見(jiàn)“燒缸流珠.醇芳四溢”,親嘗而笑日:“此集燒酒之凜冽,蘊(yùn)陳香之幽雅。甚妙!甚佳!”亟命侍衛(wèi)馳進(jìn)太后。賜名為“沙酒”,歲歲供奉宮廷。長(zhǎng)城釀造集團(tuán)是河北省北部*大的釀酒企業(yè),生產(chǎn)的老龍?zhí)兜仁卜N品牌酒,多次榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào);中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng):消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品;河北省**商標(biāo):河北十大名酒,前后共榮獲100 多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)與獎(jiǎng)項(xiàng)。2005年長(zhǎng)城釀造集團(tuán)為企業(yè)的全面發(fā)展,引進(jìn)外資全面恢復(fù)白酒的傳統(tǒng)釀造工藝,并融合現(xiàn)代生物工程技術(shù),利用己酸菌人工培養(yǎng)的老窖池,經(jīng)續(xù)渣、混蒸、混燒,手工操作生產(chǎn)大曲酒。長(zhǎng)城釀造集團(tuán)為了推陳出新,研制出一個(gè)新的品牌,起名為“老龍?zhí)?rdquo;牌沙城鉆石酒,它借用鉆石的珍貴、鉆石的品質(zhì)、鉆石的稀有取名。同時(shí),集團(tuán)組建了沙城鉆石營(yíng)銷公司,由趙生滿擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,專門負(fù)責(zé)沙城鉆石酒的生產(chǎn)、調(diào)配、裝潢設(shè)計(jì)及市場(chǎng)銷售等工作.“老龍?zhí)?rdquo;牌沙城鉆石酒自成體系。它取之地下酒庫(kù)存儲(chǔ)了20多年的基酒,經(jīng)過(guò)調(diào)酒工程師的經(jīng)心勾兌,調(diào)配出具有鉆石獨(dú)特風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)白酒,達(dá)到了國(guó)家優(yōu)級(jí)或—級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 沙城鉆石的研制成功是長(zhǎng)城釀造集團(tuán)百名釀酒專家、工程師、調(diào)酒技師智慧的結(jié)晶。
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