科爾沁牛業(yè)南陽(yáng)有限公司位于新野縣歪子鎮(zhèn)，系內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司獨(dú)資興建的肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。總體設(shè)計(jì)目標(biāo)是：計(jì)劃投資 5 億元，建設(shè)一個(gè)集屠宰加工、肉牛育肥、牧草種植、科研開(kāi)發(fā)、沼氣發(fā)電、觀光旅游等為一體的肉牛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。目前，已建成一個(gè)年 10 萬(wàn)頭肉牛的屠宰加工企業(yè)、一個(gè) 5000 畜位和十個(gè) 1000 畜位的肉牛育肥場(chǎng)?，F(xiàn)擁有資產(chǎn) 2 。 5 億元，員工 220 名，可生產(chǎn) 120 個(gè)冷鮮肉品種、 2 個(gè)熟食品種，負(fù)荷生產(chǎn)年產(chǎn)值可達(dá)到 13 億元。   
    企業(yè)采用先進(jìn)的生產(chǎn)理念和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。  
    在牛源建設(shè)上，扶持母牛養(yǎng)殖，大力發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，建設(shè)肉牛養(yǎng)殖基地。在新野縣政府的支持下，為肉牛養(yǎng)殖開(kāi)辟了盜牛保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，建立了 1000 萬(wàn)元的肉牛貸款擔(dān)?；穑o母牛養(yǎng)殖戶(hù)和肉牛養(yǎng)殖簽約場(chǎng)（小區(qū)）按每頭 4000 元安排貸款指標(biāo)，并對(duì)簽約養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）實(shí)行保護(hù)價(jià)收牛。  
    在產(chǎn)品加工和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)上，屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)，主要設(shè)備從西班牙、美國(guó)、德國(guó)購(gòu)進(jìn)；生產(chǎn)工藝和加工水平世界，從養(yǎng)殖到加工實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控；產(chǎn)品主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)各大超市，并組織出口歐盟、中東、俄羅斯、港澳等國(guó)家和地區(qū)。  
   在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制上，企業(yè)發(fā)揮在產(chǎn)業(yè)上的龍頭作用，以經(jīng)濟(jì)利益為杠桿，以生產(chǎn)契約為手段，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收牛，讓利養(yǎng)殖生產(chǎn)，協(xié)調(diào)產(chǎn)加銷(xiāo)各環(huán)節(jié)，積極推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。