悠悠美酒河，滴滴古懷淳、古懷淳源起清康熙年間，古有川鹽走貴州，秦商聚茅臺的繁華寫照。祖記茅臺鎮(zhèn)有名的古懷淳酒棧，便是早期的醬香白酒文化交流地，經(jīng)多方釀酒工藝改良在加上得天獨(dú)地的地理?xiàng)l件，造就了現(xiàn)代醬酒國酒茅臺的輝煌史。古懷淳酒秉承祖記釀酒秘方，采用茅臺小紅糧為骨，小麥為魄，優(yōu)質(zhì)水源為魂，靜心釀造，經(jīng)多年窖藏勾悅而成，具有醬香顯卓，優(yōu)雅舒適，酒體豐滿，醇和協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香等等特點(diǎn)。北京古懷淳酒業(yè)有限公司董事長朱海燕，正是原茅臺鎮(zhèn)古懷淳酒棧后人所創(chuàng)立，公司堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，沿用古老祖訓(xùn)密方釀酒工藝，科學(xué)化的檢測讓古老的古懷淳酒在現(xiàn)代人的手中繼承和升華，古懷淳酒高溫制曲，高溫堆積，高溫發(fā)酵，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，長期儲存精心勾兌而成，和茅臺酒異曲同工之妙。