長(zhǎng)興酒莊坐落在大連市大連灣，遼代哈斯罕關(guān)門外，這里是遼東半島陸路咽喉部位，依山傍海、景色優(yōu)美，氣候宜人交通便捷。 據(jù)考證長(zhǎng)興酒莊前身是遼代酒坊，只是年代久遠(yuǎn)酒坊多次遭受戰(zhàn)火損壞而多次停釀。長(zhǎng)興酒莊旁的哈斯罕關(guān)周圍有的北方早期人類棲居大嘴子遺址和薛里征東遺駭和古炮臺(tái)兵營(yíng)烽火臺(tái)等多處文物保護(hù)遺址。民間傳說老酒作坊和仙酒燒鍋的故事很多，其中為廣泛的是八仙過海在此地酒坊品酒，并點(diǎn)化釀酒法術(shù)和賜山泉之水，使仙酒名聲大振，成為當(dāng)?shù)氐莫?dú)特商品，曾被送往宮內(nèi)，喝過還贊不絕口呢。這里歷史上商賈云集，官宦過往頻繁，酒坊、酒肆、酒樓、客棧應(yīng)潤(rùn)而生，酒市興隆。周圍出土過多種文物和酒器具，現(xiàn)在仍是進(jìn)出大連市的交通樞紐。 改革開放以來、長(zhǎng)興酒莊得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，發(fā)掘歷史文化，考證酒坊歷史，建設(shè)國(guó)內(nèi)酒莊式綜合性酒文化博物館，恢復(fù)了老酒作坊和仙酒燒鍋的生產(chǎn)，在周圍…