內蒙古赤峰市喜順酒業有限公司成立于2001年6月，其固定資產800萬元，員工100多人，公司占地面積14000平方米。公司位于美麗的內蒙古大草原東部，被譽為中華龍的故鄉，紅山文化的發樣地——赤峰市。 公司利用大草原新鮮馬奶、牛奶為原料在蒙古族傳統釀造奶酒的的基礎上．結合現代生物工程技術，輔以特殊菌群，經過特殊發酵、蒸餾、科學勾調、合理陳貯、釀造出奶味純正，醇香柔順、綿甜爽凈、回味悠長的優質“獨伊佳”奶酒。她即含奶的營養．又有酒的品昧。 相傳早在元朝初期，漠北處于大**、大變革時期，當時的蒙古各部落七零八落，部落之間較量實力，各選君主剛滿17歲的鐵木真繼承了父親的遺志，騎上戰馬，揮旗重建家園。鐵木真的妻子在家里，一面思念遠征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在燒酸奶時，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里，她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜，還有一種****的感覺，她漸漸地在生產生活中掌握了制酒的工藝，并簡單地制作了酒具，親手釀造。在鐵術真做大汗的慶典儀式上，她把自已釀造的酒獻給丈夫成吉思汗和將士們，大汗和眾將士喝了以后，連聲叫好。從此，成吉思汗把它封為御膳酒，起名叫賽林艾日哈。每當蒙古旅向您敬獻哈達和奶酒時．是對貴客的*高禮儀。奶酒便成為蒙古族接待上賓的必備佳釀。