瑞楓-奧塞斯莊園酒卓然出位，國家標(biāo)準(zhǔn)委指定葡萄酒莊園。全部選用自有葡萄園里的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，確保了其穩(wěn)定的高質(zhì)，精工細(xì)作的葡萄種植與精湛卓越的釀造技藝，嚴(yán)把葡萄酒生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié)，越來越獲得市場的認(rèn)可。這其中也凝聚著政府領(lǐng)導(dǎo)和社會各界長期以來的關(guān)心和支持。
瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園（全稱：瑞楓奧塞斯（煙臺）葡萄酒莊園有限公司），系比利時與法國外商合作投資，創(chuàng)立于2004年，莊園占地400畝，先后種植了約14萬株從法國引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)葡萄苗木。
公司投資人吳楓博士系比利時籍華人，早年于歐美留學(xué)、工作。在此期間，吳楓博士與夫人李美玲女士對異域的風(fēng)土人情和文化逐漸有了豐富的認(rèn)識和體會。吳楓博士對歐洲的美酒更是具有濃厚的情結(jié)，尤其是對法國葡萄酒情有獨(dú)鐘。在工作和交往中，他結(jié)識了歷史悠久的法國奧塞斯-帕特隆格葡萄酒莊園的主人，多米尼克·奧塞斯先生。對葡萄酒的品味和愛好有著驚人相似的他們，終決定合作投資建立葡萄酒莊。
公司成立之前，吳楓博士與奧塞斯先生就選址問題在我國各地考察了近三年。2004年的夏天，在蓬萊市領(lǐng)導(dǎo)和吳楓博士的帶領(lǐng)下，奧塞斯先生及其莊園的首席釀酒師阿蘭貝納先生來到蓬萊劉家溝一塊緊挨海邊的坡地上，貝納先生馬上露出激動的表情，他繞著這塊坡地足足走了兩個鐘頭，用手捧起一些泥土在用舌頭嘗了嘗，然后迫不及待的走到吳楓博士和奧塞斯先生的面前，十分肯定的說：“這就是我們要尋找的土地，我堅(jiān)信在這塊土地上我們能釀出好的葡萄酒。”不久后瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園正式在世界七大黃金葡萄海岸之一的蓬萊成立了。
莊園引用法國優(yōu)良的葡萄品種，結(jié)合法國奧塞斯-帕特隆格酒莊千年葡萄園種植管理經(jīng)驗(yàn)及高超的釀酒技術(shù)，沿襲傳統(tǒng)的法國莊園酒釀制方式，不求量但求質(zhì)，目標(biāo)釀制出在我國市場上稀缺的高品質(zhì)莊園酒。
瑞楓-奧塞斯莊園酒的頭年酒產(chǎn)于2007年。在過去的幾年間，莊園葡萄酒在國際大賽中屢獲殊榮，得到了越來越多的認(rèn)可。
酒莊五大特點(diǎn)：
特點(diǎn)之一：農(nóng)業(yè)部特批法國進(jìn)口嫁接苗木。
特點(diǎn)之二：控制葡萄單位產(chǎn)量，400公斤/畝。
特點(diǎn)之三：以法國奧塞斯酒莊的種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和管理方法為依托：行間生草、生態(tài)種植、現(xiàn)代化管理、古法釀制。
特點(diǎn)之四：葡萄種植、維護(hù)、采收、分選全部人工作業(yè)，確保挑選出優(yōu)質(zhì)的葡萄。
特點(diǎn)之五：釀制過程采用重力釀造法代替?zhèn)鹘y(tǒng)用泵的工藝。
