飲料價格上漲是好是壞？

近日，飲料行業(yè)的知名品牌紛紛提價，因為競爭原因，各個廠家也開始漲價，掀起了一股漲價的風波。

知名品牌紛紛提價

1月15日起，康師傅對其旗下的兩個果汁飲品：輕養(yǎng)和傳世的零售價上調(diào)了0.5元，而對于茶飲料只是調(diào)整了其通路價格，并未波及到其零售價（通路泛指流通渠道）。

一星期后，統(tǒng)一企業(yè)也上漲了其名下的飲品和相關(guān)乳制產(chǎn)品的零售價格。

雖然哇哈哈方面否認了這份文件的真實性，但也說明會調(diào)整部分產(chǎn)品的優(yōu)惠政策。

成本上升是漲價關(guān)鍵

康師傅和統(tǒng)一對此調(diào)價作出的解釋是因為人工成本和運輸成本及原材料價格的持續(xù)增長。按照這個解釋來看，這些成本的增長導(dǎo)致產(chǎn)品的利潤被壓縮，公司調(diào)高產(chǎn)品售價也是正常的。

據(jù)了解，除了以上原因，2018年環(huán)保稅的征收也是影響食品飲料公司定價的因素之一。顧名思義，環(huán)保稅是為了保護環(huán)境而頒布的一個稅種，它涉及四種污染源：噪聲、固體污染物、大氣和水污染物。其中，噪聲按照超出法定標準分貝數(shù)計算確定，按照超出分貝數(shù)的多少征稅標準不等，固體污染物、大氣和水污染物的應(yīng)納稅額=污染當量數(shù)×適用稅額。具體的計算方法還細分為很多類，單是噪聲分為晝夜計稅標準、不用作業(yè)場所計稅標準等，而且環(huán)境保護稅的收入是歸入一般公共預(yù)算的，所有環(huán)保稅的收入都作為地方稅收入。和一些已有的稅種相比，環(huán)保稅涉及較強的技術(shù)性，它由稅務(wù)部門征收，環(huán)保部門監(jiān)督，實現(xiàn)信息資源的共享。

飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整在即

飲料行業(yè)競爭本異常激烈，在一、二線城市的便利店和商超里，新品層出不窮。其中不乏價格較貴但仍受歡迎的產(chǎn)品，如高端果汁、乳酸菌飲品、氣泡水飲料。從產(chǎn)業(yè)端來說，價格上漲有助于產(chǎn)品品質(zhì)的改善，從而有利于整個食品飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)性提升。同時，產(chǎn)品的創(chuàng)新在消費升級中仍是關(guān)鍵因素，從而使消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端升級。

隨著消費升級，漲價也是必然的事，既然物價變高，希望飲料行業(yè)會做出更好的產(chǎn)品提供給人們。