汾酒是中國(guó)*古老的歷史名酒，始于仰韶文化，成名于南北朝，在明清至民國(guó)在全國(guó)技術(shù)傳播，已有6000多年的歷史文化。 明清是晉商稱(chēng)雄天下五百年縱橫歐亞九萬(wàn)里的輝煌時(shí)期，也是中國(guó)白酒發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，以汾酒為代表的山西白酒就是在這時(shí)通過(guò)外銷(xiāo)、釀造技藝傳播和異地設(shè)廠，形成了一次歷時(shí)長(zhǎng)久、規(guī)模空前的大進(jìn)軍、大拓展、大滲透。酒香的誘惑，刺激完成了以山西湖北廣東為中軸線(這是晉商的萬(wàn)里茶路)、東向山西直隸等地傳播、西向川陜?cè)瀑F等地滲透的“一軸兩面、東傳西漸”的技術(shù)傳播。具體線路為：**條路線是山西酒從山西走向陜西、四川、貴州、甘肅、直到新疆，這是“西漸”的過(guò)程，第二條路線是山西酒從山西走到河南、湖北、湖南、江西、江蘇、福建、浙江，這一條線路基本在“萬(wàn)里茶路”的中軸線上;第三條路線是山西酒從山西走至河北、內(nèi)蒙古、山東、天津、北京直…